Nel testo che segue Michele Vacchiano dice la sua sugli abbinamenti tra alcool e tabacco da pipa. L’articolo originale è pubblicato sulla rivista Smoking (n°2, giugno 1979) Alcool e tabacco: consigli di un goloso ai golosi L’enologia è una scienza, e come tale si è data delle regole e delle metodologie precise. Anche quella sua