Il ‘nostro’ Giuseppe Bozzini recensisce (e commenta, con brio) il libro “Il paradiso il gusto e il buonsenso” scritto da Wolfgang Schivelbusch. L’articolo originale è pubblicato sulla rivista Smoking (n°4, dicembre 1988). Fumare è un bere asciutto Wolfgang Schivelbusch è nato nel 1941 a Berlino, dal 1973 vive a New York. La mia ignoranza è