Alesatore
Detto fresatore, alesatore o grattapipe è un accessorio (non indispensabile ma utile) che serve a rimuovere l’eccesso di crosta di carbone che si forma all’interno del fornello. C’è un modello fisso, disponibile in varie misure, e c’è un tipo regolabile in cui le lame si adattano alle diverse misure dei fornelli da disincrostare. Da usare comunque con cautela.
« Torna all'indice del glossario